食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素---微生物的杀菌及，真空包装食品巴氏灭菌机使用，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期。
巴氏杀菌是一种水浴式低温杀菌工艺，巴氏杀菌是指温度比较低的热处理方式，一般在低于水沸点温度下进行。它是一门古老的技术，由19世纪法国巴斯德发现，至今仍有一定的应用价值。巴氏杀菌主要用于需要低温杀菌的产品使用，主要用于需要低温杀菌的产品使用，真空包装食品巴氏灭菌机杀菌原理，例如酱菜、低温肉制品、豆制品、奶制品、果汁饮料以及灌装食品的二次灭菌。
巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备，杀菌温度在99度以下进行，其中，在60℃以下加热30分钟的方式，作为低温灭菌的标准，早为世界广泛采用。巴氏杀菌机对于酱菜、酸菜、蛋制品、豆制品、牛奶制品、果汁饮料等食品杀菌效果好，利用巴氏杀菌，营养破坏较少，口感基本不变，但由于不能杀掉所有细菌，所以保质期相对也较短。
我公司生产的巴氏杀菌机设备，真空包装食品巴氏灭菌机图片，材质使用304不锈钢，长期使用防腐、防锈，设备三面保温，提温迅速，节省能源，温度可在100C°内自动调控，温度均匀、***杀菌质量，自动控温采用自动装置，使用安全。
巴氏杀菌后的食品既可杀掉病菌又能保持物品中营养物质风味不变，巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备，水浴式灭菌方式，杀菌温度在99°以内自由可调，控温装置自动控温，温度均匀，真空包装食品巴氏灭菌机，设备304材质制作，运行网带速度变频可调，温度可调，适合不同产品的杀菌作业。
巴氏杀菌机主要用于需要低温杀菌的产品使用，例如酱菜、低温肉制品、豆制品、奶制品、果汁饮料以及灌装食品的二次灭菌。
